(9 глас)
Учитавање ...
Припремићемо богате, богате мрвице. Наил мрвице са пратиоцем, печено јаје и мало чери парадајза који нису ни фарбани.
Ако је хлеб који користимо веома сув, најбоље је да, када је исечен, додамо мало воде да се навлажи. Тхе паприке Може бити слатко или љуто, по нашем укусу.
El пржено јаје Опционо је, наравно. Миге су саме по себи изузетно јело и идеално за ово доба године.
Мигас са компангом, печеним јајима и чери парадајзом
Веома добре ове миге са компангом. Одлично уз печено јаје и мало парадајза.
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: традиционал
- Тип рецепта: месо
- Калорије: 420
- Сервингс: 6
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- Килограм старог хлеба, отприлике
- Мало воде
- Пепперс
- КСНУМКС чена белог лука
- Маслиново уље
- 1 крвавица
- 1 чоризо (око 80 грама)
- 1 комад сланине
- КСНУМКС јаја
- 150 г чери парадајза
Препарацион
Исеците хлеб и ставите га у велику чинију.
Хидрирамо га (ако сматрамо да је потребно) са неколико капи воде. Додајте паприку, која може бити слатка или зачињена.
Мијешамо и резервирамо.
У тигањ додајте маслиново уље и чен белог лука. Пустите да кувате неколико минута.
Додајте црни пудинг, чоризо и сланину, исецкане. Добро радимо.
Уклонимо све ове састојке из тигања и оставимо уље у самом тигању. Уклонимо кобасицу у цедиљку, стављајући посуду испод. Уље се ослобађа, враћамо га у тигањ.
У том тигању или шерпи динстајте хлеб са уљем које смо опоравили.
Када хлеб изгуби запремину, када поприми укус уља, додајте у тигањ кобасицу и бели лук које смо резервисали.
Добро се мешамо.
Јаја пржимо на уљу. Чери парадајз оперемо и исечемо на половине.
Наше миге служимо са печеним јајетом и пар комадића чери парадајза.
Више информација - Спанаћ са моцарелом и прженим јајетом