(9 глас)
Учитавање ...
Видећете како је лако припремити мини кроасане код куће ако их имамо кружни лист од лиснатог теста. Моја је интегрална, али се може направити потпуно иста са традиционалним листом од лиснатог теста.
Напунит ћемо их са путер од кикирикија, производ који већ можемо наћи у многим супермаркетима.
Тако да су и раније имали мало сјаја испећи их сликаћемо их Тукао сам јаје а ми ћемо на њих ставити мало шећера. Неће бити слатког зуба који им може одољети.
Мини кроасани од путера од кикирикија
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: Модеран
- Тип рецепта: мериенда
- Сервингс: 12
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 1 лист лиснатог теста од целог пшенице
- 12 кашичица кикирики путера
- 1 размућено јаје
Препарацион
Лиснато тесто извадимо из фрижидера. После неколико минута одмотамо лист.
Ножем га делимо на 12 делова, како се виде слике.
У сваки троугао стављамо кашичицу реда кикирикија.
У закривљеном делу сваког дела можемо направити мали рез.
Смотамо сваки троугао, почев од дела где је крема.
Мини рошчиће премажите размућеним јајетом.
По површини лепиња посипамо шећер.
Пеците на 180º (загрејана рерна) док кроасани не порумене.
Више информација - Како могу заменити јаје у својим рецептима