Лазање од тиквица са млевеним месом

Ингредиентес

  • За 4 особе
  • 500 г млевене говедине
  • 4 средњих тиквица
  • 1 конзерва природног згњеченог парадајза
  • КСНУМКС чена белог лука
  • 1 сецкани лук
  • 250 г сира моцарела
  • Першун
  • 1 кашика босиљка
  • 1 кашика оригана
  • 1 кашичица шећера
  • Маслиново уље
  • со
  • Црни бибер

Лазање, Колико воле малишане у кући! Шта мислите ако заменимо плоче за лазање које обично користимо неким кришкама тиквица? Данас ћемо га припремити за само 30 минута. Здраво и укусно!

Препарацион

Припремите све састојке: Тиквице, бели лук, лук, сломљени парадајз, першун и млевено месо. Тиквицу исеците на кришке не претанке да се не би распадале док их ми терамо да се окрећу и укључују роштиљ. Ако имате мандолину, помозите јој.

Тиквице додајте мало соли и испеците их на жару са кашиком девичанског маслиновог уља. Пустите их да постану златно смеђе, а затим када се скувају, дозволите да се вишак влаге осуши упијајућим папиром.

Исецкајте лук и бели лукСтавите тигањ на ватру са кашиком маслиновог уља и динстајте бели лук и ситно сецкани лук. Додајте млевену јунетину зачињену сољу и бибером и кувајте. Кад је месо готово, додајте измрвљени парадајз и шећер заједно са босиљком и ориганом.

Кувати на лаганој ватри док се парадајзу не уклони сва вода и сос не постане густ. Једном спремно додајте сецкани першун.

Припремите правоугаону глинену посуду за састављање лазања. На подлогу ставите мало маслиновог уља и премажите кришкама тиквица. Затим додајте половину соса и покријте другим слојем тиквица. Додајте остатак соса, још један слој тиквица и на крају прелијте моцарела сиром.

Пеците око 30 минута на 180 степени, а када је готово, кувајте још 10 минута.

Веома је сочно и укусно!

Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

3 коментара, остави свој

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Мегара дијо

    Можете ли ми рећи да ли траје три дана у фрижидеру? Можете ли стићи у четвртак увече за ручак у недељу за ручак? Хвала вам !!

    1.    угао дијо

      Моја супруга, која је сјајна и захтевна куварица, каже да највише два дана, али три дана боље него не, јер са млевеним месом морате бити опрезни.

  2.   Гема дијо

    Хвала вам пуно на рецепту !! Уштедели сте ми храну данас. Намеравао сам да направим лазање, али нисам имао довољно плоча: / Покушаћу да видим како то иде, изгледа добро.