Мафини од бундеве: кифле од бундеве

Доручак
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (39 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Овај рецепт за мафине од бундеве је од енглеског кувара Џејмија Оливера, а на њега се ставља кожа бундеве и све остало (што ћемо зато морати добро опрати). Додам им мало наранџине коре, јер мислим да то врло добро делује. Поред тога, предлажем да се ове крунишу муффин са глазура или глазура од масцарпонеа Ставили смо и друге торте и кифле јер мислим да му одговара као рукавица. Бундева јој даје врло сочну текстуру, а орашасти плодови дају хрскави додир. Мешавина зачина (цимет, каранфилић, ђумбир и мушкатни орашчић) је класик америчких колача од бундеве, мада можете да их ставите мање-више према свом укусу.

Мафини од бундеве: кифле од бундеве

Штампај рецепт

Ако волите богат доручак, ови мафини од бундеве и ораха су укусни. Пожелећете да понављате изнова и изнова

Мафини од бундеве: кифле од бундеве
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: доручак
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 400 гр сирове бундеве згњечене кожом
  • Кора нарибане поморанџе
  • 400 гр смеђег шећера
  • КСНУМКС јаја
  • 300 гр брашна
  • 2 кашичице квасца
  • 1 шака ољуштених ораха (80-100 г)
  • 175 мл благог маслиновог уља (0.4º) или сунцокретовог уља
  • 1 прстохват соли
  • 1 кашичица. млевени цимет
  • 1 кашичица. од 4-зачини

Препарацион

  1. Загрејемо рерну на 180º.

  2. У великој чинији или чинији за салату помешајте шећер, уље и јаја док не постане кремаста.

  3. Ставили смо рендану кору поморанџе и зачине. Са цедиљком просијавамо брашно са сољу, па уносимо остале састојке. Сада стављамо бундеву пропуштену кроз робота са кожом и свиме (смрвимо је), и сецкане орахе; мешајте док се све добро не интегрише.

  4. Тесто сипамо у калупе (било папирне или силиконске) до 3/4 њиховог капацитета. Пеците 20-25 минута или док не порумени.

  5. Оставите да се мало охладе, а затим оставите да се потпуно охладе на решетки.

  6. Када се охладе, можемо их прелити глазуром од маскарпонеа.

Слика: оурфамилиеатс


Откријте друге рецепте: Доручци и грицкалице

Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.