(18 глас)
Учитавање ...
Ако волите омлет од кромпира, морате пробати онај који ћемо вам показати данас. То је омлет од кромпир и поврће јер ћемо ставити тиквице, шаргарепу и печурке.
Тако да постоји прилично висок омлет, буцмасти, мораћемо да користимо посуду пречника око 26 центиметара. Наравно, мораћете да будете стрпљиви када је у питању згрушавање. Кувајте га на лаганој ватри, с времена на време мешајући врх ... и, када видите да јаје није толико течно, биће време да га окренете.
Шта желите нешто одважније? Пробајте овај омлет са киселим дагњама. Такође је усхићење.
Омлет од кромпира и поврћа
Одличан домаћи омлет са кромпиром и поврћем.
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: традиционал
- Тип рецепта: стартери
- Сервингс: 8
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 900 г кромпира (тежина једном ољуштена)
- 2 мале тиквице
- КСНУМКС занахориа
- 1 велика печурка
- Обилно уље за пржење
- 9 или 10 јаја
- со
Препарацион
Огулите кромпир и исецкајте га.
Такође припремамо поврће.
Шаргарепу ољуштите, а шаргарепу, тиквицу и печурку насјецкајте.
Ставили смо обилно уље да се пржи у широком тигању.
Кад је вруће додајте сецкани кромпир. Пустили смо их да се кухају неколико минута.
Пре него што је кромпир готов, додајте поврће и наставите да пржите.
Једном куван (кромпир мора бити добро завршен) уклањамо га из шерпе, кашиком са прорезима. Стављамо је у велику посуду.
Ставили смо јаја у посуду.
Победили смо их.
Умућена јаја додајемо кромпиру и поврћу.
Ми се мешамо.
У посуду пречника приближно 26 цм стављамо мало уља. Додамо смешу јаја и поврћа. Пустили смо да се увија на лаганој ватри.
После неколико минута, када видимо да је основа добро постављена, окрећемо тортиљу помоћу велике плоче.
Тортиљу увијамо са друге стране, такође на лаганој ватри, тако да је унутрашњост кувана. А ми смо већ спремни за изношење на сто.
