Пак цхои са белим луком и багна каудом

Купусњаче? Блитва? Зелена салата? Више пута ћемо си поставити то питање кад смо видели пак цхои у азијским намирницама и супермаркетима. Ово оријентално поврће је врло слична блитви и по укусу и по начину кувања.

Овај пупољак са зеленим лишћем и беличастим деблом има благ горак укус и да се окуси са свом благодаћу, то је боље не кувајте га дуже време. Обично се припрема на пари, бланшира, пирја, гратинира, у супи или у топлим салатама.

Пак цхои са белим луком и багна каудом

Штампај рецепт

Да ли сте икада пробали пак цхои? Ако то још нисте урадили, уз овај рецепт за Пак цхои са белим луком и багна цаудом можете уживати у његовом укусу док једете веома здраво

• Ангела

• Кухиња соба: традиционал
• Тип рецепта: поврће

• Укупно време:

Ингредиентес

• 4 паковања цхои
• 8 кашика БАГНА ЦАУДА
• КСНУМКС чена белог лука
• ацеит
• со

Препарацион

1. Пак чои добро оперите и кувајте у лонцу са посољеном водом 5 минута.

2. Када су готове, добро их оцедимо и освежимо врло хладном водом.

3. У међувремену, на тави са уљем пржите роловане каранфилиће белог лука и резервишете их оцеђене.

4. Пак чои преполовите по дужини и пеглајте са обе стране на јакој ватри у тигању или у рерни са мало уља да порумене

5. Затим их стављамо у посуду са нарезаним белим луком, мало уља, соли и врућом багна цаодом.

Слика: Ббцгоодфоод