(28 глас)
Учитавање ...
Усудите се да направите овај једноставан и готов рецепт са поврћем. По свом начину Палачинке а његов пуни укус биће јело које ће се свидети малишанима. Састојке морате нарибати и исећи, помешати и направити тесто са јајима и брашном и пржите их дајући тај посебан додир. Усудите се да дате овај оригинални предлог.
Палачинке са поврћем
- Алициа томеро
- Сервингс: 3-4
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 100 г купуса или купуса
- 35 г зеленог бибера
- 75 г шаргарепе
- 150 г кромпира
- 30 г лука
- КСНУМКС јаја
- 4-6 кашика пшеничног брашна
- со
- Маслиново уље
Препарацион
Почели смо сечење свег поврћа. Можемо искористити ренде, јер ће бити много боље када је кувамо и једемо. Ако немате ренде, то можете да урадите ручно тако што ћете га врло фино исећи. Почећемо са кромпир, пилинг, прање и рибање.
Гулимо шаргарепа, оперемо их и нарибамо. Ми исто радимо са црни лук.
Ми се перемо купус а ножем смо га исекли на ситне резове. Ми оперемо зелени бибер а ми смо га исекли на врло ситне комаде.
У извору који додајемо све састојке нарибати и исећи. Ми постављамо два јаја а со и промешати.
Када је смеша добро готова, додајемо кашике брашно мало по мало док се не формира густа паста, са довољно конзистенције да се може подићи без клизања са виљушке.
Мало се грејемо уље у тигању. Кад је готово, почињемо да сипамо пуно наше смеше, дробимо их тако да поприме облик торте. Кад видимо да је палачинка поруменила, окренемо је тако на другој страни поцрвени. Пожељно је то радити на ниским средњим-ниским, тако да је поврће добро завршено.
