Папарделе од тиквица са динстаним козицама

ВердурасКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (9 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Многе маме нас питају здрави рецепти За децу у кући. Тестенина је увек ресурс када не знамо шта да припремимо за јело. Али можемо мало заварати дечји стомак тако што ћемо припремити неке лажне папарделе. Уместо тестенине, праве се тракама од тиквица. Веома су сочни и овим једноставним гестом уводимо поврће у дечију исхрану, а да она то не примете и на врло забаван начин.

Папарделе од тиквица са динстаним козицама

Штампај рецепт

Да ли сте икада пробали папардел од тиквица са сотираним козицама? Више немате изговор да то не урадите са овим брзим и једноставним рецептом

Папарделе од тиквица са динстаним козицама
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: поврће
  • Сервингс: 2
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 4 тиквице
  • Пола лука
  • 250 гр шкампа
  • 4 кашике екстра девичанског маслиновог уља
  • Пљусак белог вина
  • Црни бибер
  • со
  • Неколико капи лимуна
  • Млевени бели лук
  • Свеж босиљак
  • 50 гр козјег сира

Препарацион

  1. Тиквице добро оперите и одрежите им крајеве. Уз помоћ гумице за поврће или мандолине исеците веома танке уздужне траке док не дођете до семенки тиквица. У том тренутку поновите исти гест на другој страни тиквице.

  2. Загрејте екстра девичанско маслиново уље у тигању и додајте лук на танке траке. Пустите да порумени и додајте траке тиквица. Пустите их да се мало попаре и додајте млевени бели лук. Када видимо да су мање-више готове, додамо мало белог вина и наставимо да све пржимо док папарделе од тиквица не омекшају. Додајте ољуштене козице и оставите да се кувају на топлом тигању, покријући га неколико минута.

  3. Ставите папарделе на тањир, и зачините с мало маслиновог уља и лимуновог сока.

  4. Да бисте му дали посебан печат, измрвите мало козјег сира на врх и посолите и побиберите, украсите са мало сецканог босиљка.


Откријте друге рецепте: Рецепти Поврће

Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Коментар, остави свој

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   ариан дијо
    чини КСНУМКС година

    хвала вам на вашим рецептима, врло укусним и хранљивим.

    Одговорити ариану