(40 глас)
Учитавање ...
Ако волите да будете авантуристи или авантуристи приликом припреме а рецепт за хлеб другачија, савршена опција коју можете користити у било које доба године је фокача. За све ово време у Recetin Научили смо вас како да припремите индивидуалне фокаче за децу, разноврсни фокачији тако да можете додати било који укус.
Данас већ имамо један у рерни укусна фокача од чери парадајза, која је врло сочна и савршена уз било које јело. Да ли желите да знате како се то ради? Не пропустите корак по корак рецепт.
Фоцацциа од парадајза чери
Ако волите да будете авантуристи када припремате другачији рецепт за хлеб, савршена опција коју можете користити у било које доба године. Само напред и припремите ову чери парадајз Фоцацциа која је укусна
- Ангела
- Кухиња соба: традиционал
- Тип рецепта: стартери
- Укупно време:
Ингредиентес
- 150 мл топле воде
- 1 пакет свежег квасца (врста Мерцадона)
- 2 кашичице кухињске соли
- 300 гр јаког брашна
- Екстра дјевичанско маслиново уље
- Гранчица свежег лишћа рузмарина
- 200 гр шареног парадајза чери
- 50 гр нарибаног пармезана
- Мало сланог малдона
Препарацион
Да би се тесто направило и да се правилно диже, биће нам потребно око 40 минута. Загрејте рерну на 180 степени.
У чинији помешајте квасац са врелом водом и оставите да се раствори. Додајте со и 150 гр брашна и мешајте док не добијете меко и помало лепљиво тесто. Додати осталих 150 гр преосталог брашна и све добро измешати. Приметићете да је тесто још увек помало лепљиво.
Тесто ставите на тањир направљен у куглу и оставите да се удвостручи око 40 минута, прекријте памучном крпом и ставите на топло место да претходно ферментира.
Када је потпуно израсло, на плех ставите папир за печење. И на њега ставите тесто. Уз помоћ прстију направите правоугаоник мање-више налик на онај који вам приказујем на слици.
Прстима притиснути одређене тачке теста, тако да се обележе, и на те притиске ставити мало екстра девичанског маслиновог уља. Даће спектакуларан укус тесту, тако да не штедите на уљу :)
Чери парадајз преполовите и ставите око теста, добро притискајући. Када их поставите на место, равномерно распоредите листове рузмарина по целој површини. Поспите Малдон со и на врх додајте слој ренданог пармезана.
Пеците око 20 минута док фокача не порумени.
Укусно!