Овај рецепт за пржени патлиџан је једноставан и деци ће се свидети. Ако јело желите учинити слаткијим, окупајте га са мало меда, као нпр типичан рецепт за Кордобу патлиџана.
Овај рецепт добро функционише као главно јело ако додамо украс, али је погодан и као аперитив.
Патлиџан пуњен шунком и сиром
Ови патлиџани пуњени шунком и сиром су добри на било који начин, било као друго јело или као предјело за подстицање апетита.
Имагн: Ваши рецепти
Синоћ сам направила тај рецепт, али кад сам их пржила на веома врућем уљу, патлиџан је изашао мало сиров, јер је тврд.
Шта могу учинити да не изађе тако тврдо или сирово?
Како ви то радите?
Поздрав и хвала.
Покушајте да их исечете не превише густе и пржите их на врелом уљу, али не превише да би, осим што порумене, могли да се кувају и унутра.