Паштета од шаргарепе и ораха

Јесте ли пробали поврћна паштета? То су они који се праве без употребе састојака животињског порекла као што је данашњи рецепт који је паштета од шаргарепе и ораха.

Пре него што сам их пробао, био сам помало сумњичав јер волим да паштете имају укус и нисам мислио да би ова врста паштете могла да прође тест. Али кад сам их пробао, одмах сам се уверио. Постоје заиста добри миксеви, здрав и лаган у исто време. Дакле, они су идеални за ужину.

Поред тога, паштета од шаргарепе и ораха је савршена за интолеранција на глутен, лактозу и јаја. Иако се не може служити ако су гости алергични на орахе јер имају орахе. Такође морамо обратити пажњу на хлеб који се служи као додатак, јер мора да испуњава исте захтеве како би наши гости могли уживати у свим његовим укусима.

Паштета од шаргарепе и ораха

Штампај рецепт

Здрава и лагана поврћна паштета за узимање у било ком тренутку.

• Маира Фернандез Јоглар

• Тип рецепта: аперитивос
• Калорије: 170
• Сервингс: 2-3

• Време припреме: 5M
• Време кувања: КСНУМКСМ
• Укупно време: КСНУМКСМ

Ингредиентес

• 3 средње шаргарепе
• 20 г ољуштених ораха
• 2 мала или 1 велика каранфилића белог лука
• 20 г девичанског маслиновог уља
• Со и бибер

Препарацион

1. Стружемо шаргарепу и добро је оперите. Исекли смо их на танке кришке, ставили у мали лонац и додали воду само да их покрије. Тхе кувамо на лаганој ватри 15 минута. У зависности од шаргарепе, можда ће бити потребно кухати још неколико минута. Морају бити врло мекани. Током кувања пазите да им вода не остане без воде.

2. Ставили смо шаргарепу у чашу блендера, додали ољуштене орахе и ољуштене каранфилиће белог лука. Зачините по укусу и додајте пола уља. Уситнили смо се док се није претворио у пасту. Додамо остатак уља и поново здробимо само да би се уље интегрисало.

3. Пребаците паштету у лепу посуду или посуду. Послужујемо га са крекерима или малим кришкама свеже препеченог хлеба.

Рачуни

Да бисте направили више ове паштете, само морате удвостручити количине. Процес припреме је увек исти, шаргарепу скувајте док не омекша и самељите је са осталим састојцима.[бр][бр]Будите опрезни са белим луком јер, ако је јако зачињен, може покварити паштету. . Ако сумњате, ставите само једну, згњечите и покушајте. Ако видите да му недостаје грациозност, можете додати још једну или само половину док не добијете праву тачку.