(5 глас)
Учитавање ...
Видећете како је једноставно ово припремити печена орада са кромпиром и какав фантастичан резултат добијате.
Орада је а Бела риба са мало масти и са врло ниске калорије што га чини савршеним за дијете за мршављење. Али поред тога богат је масним киселинама омега 3 и омега 6, богат у протеини и веома је пробавно, па не смемо престати да га укључујемо у своју исхрану.
Дивља мора је скупа, али данас је узгој мора врло приступачан и погодан за већину џепова.
Поред тога, ова риба се може кувати на више начина, на нашој веб страници можете пронаћи и друге рецепте попут дорада ен папиллоте или Печена задња деверика.
Печена орада са кромпиром
Једноставан, али укусан рецепт. Припремите га у дневним јеловницима или за посебне прилике.
- Барбара Гонзало
- Кухиња соба: шпански
- Тип рецепта: риба
- Сервингс: 2
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 2 орада
- 1/2 великог лука
- 2 велика или 3 средња кромпира
- КСНУМКС парадајз
- 1 чаша белог вина
- КСНУМКС чена белог лука
- 1 ловоров лист
- со
- бибер
- 1 кашичица слатке паприке
- маслиново уље
Препарацион
Огулите и оперите кромпир. Исеците их на танке кришке.
Ставите их у посуду за печење са капљицом уља.
Лук исеците на јулиен траке, а бели лук исецкајте.
Преко кромпира распоредите лук и бели лук и залијте пола чаше вина. Сезона по укусу.
Затим парадајз исеците на дебеле кришке и ставите на кромпир.
Ставите плех у рерну загрејану на 210ºЦ и кувајте 20 минута.
Уклоните утробу са ораде, ваге и очистите. Сезона по укусу.
Када прође 20 минута, извадите плех из рерне и ставите смеђе на кромпир.
Сипајте остатак вина и поспите прстохватом слатке паприке.
Смањите температуру рерне на 180ºЦ и вратите плех са рибом. Пеците око 10-12 минута док не видимо да је орада готова. Време ће мало зависити од величине рибе. Покушајте да не радите превише да не би остали суви.
