(43 глас)
Учитавање ...
Волимо да приказујемо ове врсте рецепата јер су и даље најтрадиционалнији. Током сезоне бербе паприке можемо наћи укусне паприке невероватне величине и дебљине. Због тога смо развили основни рецепт, где неће изостати додатни штих како бисте им дали посебан укус, укључујући бели лук и сирће. Пећ је ко ће нам бити покретачка снага да их печемо.
Ако волите рецепте са паприком, можете припремити један од наших рецепата за Печене црвене паприке са укусом рузмарина.
Печене црвене паприке у рерни
- Алициа томеро
- Сервингс: 8
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 3 киле црвених паприка, морају бити крупне и меснате
- 100 мл маслиновог уља
- со
- Неколико кашика белог сирћета
- 4-5 чена белог лука
Препарацион
Паприке добро оперите. Тхе Отворите га на пола и добро уклоните све семенке.
Стављамо их на велики плех који се може ставити у рерну. Постављамо их лицем нагоре, бацамо соли и мало маслиновог уља горе.
Ставили смо их у рерну пола висине, на 200° са топлотом горе-доле. Пећемо их довољно дуго да видимо да су златне. Обично узимају између 30 до 40 минута.
Када су печени оставите да се охладе. Касније ћемо их ољуштити и истим рукама формирати траке.Паприке стављамо на извор.
У тигањ додајте остатак маслиновог уља и нарежите чен белог лука на колутове. Нежно га пржимо и само неколико минута.
Овим уљем прелијте паприке заједно са кашикама белог сирћета. Добро промешајте да се сви састојци помешају.
Можемо послужити топло или хладно.
