Печени омлет колут. Укусно!

Једноставан рецепт тамо где постоје и начин да га представите тортиља нормални француски, на оригиналан и другачији начин. Припремили смо га пуњеног серано шунком, што му даје врло наш и врло посебан укус, са презентацијом најатрактивнијих за малишане куће. Уживајте у нашем Француски омлет колут.

Препарацион

Умутите јаја у чинију и додајте млеко. Наставите да ударате док се млеко потпуно не интегрише у јаје. Додајте брашно и промешајте.

Сипајте смешу јаја на лист колачића обложен папиром за печење. По врху тортиље поспите сецкани парадајз, лук, серано шунку и половину нарибаног сира. Пеците око 15 минута на 180 степени док не видимо да су ивице тортиље готове.

Извадите тортиљу и ставите остатак нарибаног сира. Поново пеците још 2 минута док се сир не растопи.

Једном када извадите тортиљу из рерне, одмах га смотајте да постане гипкији, помажући вам око папира за печење.
Кад га смотате, ставите затварач на дно да се не отвори и исеците га на кришке. Послужите одмах и видећете како се топи сир који смо ставили унутра, и то је укусно.

Не можете га направити само са овим пуњењем, већ и са оним који вам се највише свиђа, па испробајте различита пуњења.