(19 глас)
Учитавање ...
Данас ћемо се припремити Печени лосос са укусном мајонезном кором. Ја вам препоручујемо овај рецепт за брзу вечеру или ако током викенда не желите пуно да кувате. Кад одем до продавнице рибе и видим добру рибу у понуди, искористим прилику да купим још мало и смрзнем је. И, у овом случају, дао сам 1,5 килограма галицијског лососа преполовљеног и без костију, спремног за печење.
Желео сам да му додам другачији додир, па сам припремио а прелив од копра и белог лука а ја сам је пекла са хрскавом, сочном, укусном корицом мајонезе и презле.
Печени лосос мајонез у кору
Врло брзо печени лосос, сочан и врло укусан, који ће обрадовати и најмлађе. Савршена опција када немамо времена.
- Ирене Арцас
- Тип рецепта: риба
- Калорије: 275
- Сервингс: 4
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 1,5 кг лососа без костију
- Сок од 1 лимуна
- со
- Пимиента
- 2 кашике свежег копра
- КСНУМКС чена белог лука
- 4 кашике мајонезе
- 4 кашике презле
Препарацион
Лосос распоредите на плех са кожом окренутом надоле. По укусу додамо со и бибер.
У чашу за мешање додајте лимунов сок, бели лук, копар и блендајте док не добијете сос. Ми смо лосос са овом маринадом и пустимо је да се одмори неколико минута. Идеално је 30 минута, али ако немамо времена, можемо га директно кувати.
Напамос лосос са мајонезом и на врху презле.
Са рерном загрејаном на 190 степени печемо 10 минута, а затим 2 минута роштиља тако да је површина смеђа.
Извадимо из рерне и сачекамо 3 минута да је пресечемо.
Одлично јело!!! Много вам хвала.
Брзо и лако.
Копер смо заменили тимијаном, такође му даје веома добар додир.
Добро је што ти се допало. Веома лепа промена :)