(35 глас)
Учитавање ...
Да ли је деци тешко да једу поврће? Ако је тако, не пропустите све наше рецепти од поврћа, јер ће вам помоћи да се извучете из невоља и припремите најсочније поврће, са више укуса и пре свега забавније. Ово је случај печене карфиоле коју смо за данас припремили са примесом печеног пармезана.
Печена карфиол са пармезаном
Да ли вам је малишанима тешко да једу поврће? Ако јесте, не пропустите овај рецепт за печени карфиол са пармезаном
- Ангела
- Кухиња соба: традиционал
- Тип рецепта: поврће
- Сервингс: 4
- Укупно време:
Ингредиентес
- 1 велика чиста карфиол
- 2 кашике екстра девичанског маслиновог уља
- 150 гр пармезана
- Пола белог лука, фино млевено
- 4 гомиле кашике млевеног свежег першуна
- со
- Пимиента
Препарацион
Прво што ћемо морати да урадимо је да очистимо карфиол, одстранимо најружније делове и измрвимо их на ситне комаде у једном залогају. Када смо га очистили, загревамо рерну на 180 степени.
У чинији помешати маслиново уље са пармезаном (оставити мало да се касније украси), и ситно сецканим белим луком. Додајте карфиол и мешајте док не буде равномерно обложен.
Покријте плех алуминијумском фолијом и покапајте са мало маслиновог уља. Ставите карфиол на плех и поспите са мало соли и бибера.
Ставите карфиол да се пече око 45 минута. Сваких 15 минута карфиол померајте уз помоћ лопатице, тако да се у свим деловима уједначи. Док печемо карфиол, першун очистимо, осушимо и ситно исецкамо.
Кад је карфиол скоро готов (преостало је око 3 минута), поспите са 2-3 кашике пармезана и першуном.
Извадимо и једемо топло.
Изгледа укусно !!