(47 глас)
Учитавање ...
За све оне који траже различите рецепте, вегетаријанац И пре свега здрави, данас имамо врло једноставан рецепт, неке штапиће печених патлиџана који се добро облизују, лако се припремају и у којима ће вам требати само 15 минута да их учините савршеним.
Печени штапићи од патлиџана
За све оне који траже различите рецепте, вегетаријанске и изнад свега здраве, данас имамо врло једноставан рецепт,
- Ангела
- Кухиња соба: традиционал
- Тип рецепта: поврће
- Сервингс: 2
- Укупно време:
Ингредиентес
- 1 чисти патлиџан
- 1 кашичица маслиновог уља
- 1/2 кашичице кошер соли
- Свеже млевени бибер
- 1/2 шоље презле
- 150 гр пармезана
- 1 бељак
- Кечап
Препарацион
Загрејте рерну на 180 степени и ставите папир за печење на плех. Лагано попрскајте овај пергамент папир маслиновим уљем. Очистите патлиџан и исеците га на пола. Када га преполовите, направите га на дебеле кришке дебљине око прста. Ставите сваку од кришки и направите мале штапиће.
Ставите штапиће патлиџана у посуду и зачините маслиновим уљем, сољу и бибером.
У тањиру помешајте презле и пармезан, а у други тањир ставите умућено беланца.
Умочите траке патлиџана у беланца, а затим у презле. Користите виљушку да избодете сваки од штапића патлиџана и ставите их у рерну.
Прелијте са још мало уља, и пеците око 15 минута на 200 степени.
Послужите их топле са сосом од парадајза.
