Пилетина са црвеним вермутом

Царнес
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (33 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Вино, пиво, виски, ракија, кава ... Хајде да се мало променимо. Овај пут ће пилетина бити опрана добром дозом црвеног вермута. Његов интензиван и горак укус, које нас може подсетити на неке ароматичне биљке, омогућава нам да створимо нови рецепт за наше непце.

Пре него што се одважимо са више састојака, покушаћемо да направимо врло основни рецепт, биће да вермут не прихвата одређено поврће или зачине.

Пилетина са црвеним вермутом

Штампај рецепт

Данас ћемо припремити рецепт за пилетину са необичним састојком, али то му даје заиста посебан додир укуса.

Пилетина са црвеним вермутом
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: месо
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 1,5 кг. сецкана пилетина
  • 2 црвена лука
  • КСНУМКС чена белог лука
  • 300 мл. квалитетан црвени вермут (променљива количина по укусу)
  • со
  • црни бибер
  • ацеит

Препарацион

  1. Једном када добијемо пилетину чистом и сувом, зачинимо је и ставимо да порумени са целим белим луком са свих страна у велику шерпу са дном добро прекривеним уљем. Када је пилетина спремна, уклањамо је заједно са белим луком до извора.

  2. У истом тигању лагано пропржити лук исечен на веома фини жулијен. Када омекшају, медени, редуцирани и провидни, додајте пилетину, бели лук и вермут.

  3. Пустите да се крчка док пилетина не омекша.

  4. Ако видимо да је пилетини потребна течност, можемо додати мало чорбе, воде или више вермута. То је ствар снаге укуса коју желимо.

  5. Када се пилетина заврши са кувањем, уклањамо комадиће ако желимо да процедимо сос или га пропуштамо кроз кинеску да убацимо лук и бели лук. Друга опција је да сервирате пилетину каква јесте.

Слика: Аулацоцинајесуссанцхез


Откријте друге рецепте: Менији за децу, Пилећи рецепти

Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.