Прво што треба учинити је зачинити комаде пилећих прса.
Припремамо два јела, у једно ћемо умутити два јаја, а у друго ћемо ставити презлу.
Сваку дојку пролазимо прво кроз јаје, а затим кроз презлу.
У тигањ додамо маслиново уље, толико да се пржи и додамо прса.
Једном пржени сервирамо их на послужавник и попрскамо лимуновим соком.