(14 глас)
Учитавање ...
Иако смо их звали пилећи филе Пармигиана, припремићемо варијанту овог митског италијанског рецепта која долази са пуњењем пржених кришки парадајза, слојевима сира и сосом од парадајза. Све печено и добро праћено зеленом салатом. У нашу верзију додаћемо посебан додир авокада који ће му дати врло сладак укус и додир.
Пилећи филе пармезан, са авокадом и сиром
Иако смо их назвали пилећим филетима Пармигиана, припремићемо варијанту овог митског италијанског рецепта.
- Ангела
- Кухиња соба: традиционал
- Тип рецепта: месо
- Сервингс: 2
- Укупно време:
Ингредиентес
- 2 филета пилећих дојки, пресечених на пола
- Брашно за премазивање
- КСНУМКС јаја
- Мрвице хлеба
- Маслиново уље
- Кечап
- 2 авокада
- Моцарела сир
Препарацион
Узмите пилећа прса и свако ставите у провидну пластичну кесу, па уз помоћ маља или оклагије изгњечите прса док не буду дебљине око 0,5 цм.
У две посуде ставите брашно и презле, а у другу умутите јаја. Свако од пилећих прса умочите у брашно, затим у јаје и на крају у презле, притискајући тако да буде веома компактно.
Ставите мало папира за печење на лим за печење. Сваку прсу прелијте са мало маслиновог уља, и пеците свако прсно око 8 минута (4 минута на једној страни и још 4 минута на другој), на 180 степени.
Извадите груди из рерне, па на сваку ставите по једну кашику парадајз соса. Преко парадајз соса ставите кришке авокада и поспите добром количином моцарела сира.
Вратите их у рерну и оставите да се сир топи на 180 степени још око 8 минута.
Дојке послужите уз добру јелу од салате или тестенине. Савршена вечера!
Иупиии Обозавам, пуно ти хвала сто си поделио толико наслада за насе мале урагане !!
Какво задовољство!!!
Ако немам рерну, не могу ли да је кувам у тигању?
Супер лако и укусно, боли што моја беба то још увек не може да једе, хее