Домаћи пире од кромпира моје мајке

Волим овај рецепт, толико га волим да нисам могла да престанем да га делим са вама. То је рецепт врло једноставна, али нико није толико богат као моја мајка ... иако то радим код куће за породицу и добро је, увек ми се чини да не Пире кромпир је као да је моја мајкаНе знам, то ће бити због наклоности коју му пружа кад то ради или зато што је она "моја мајка" ... али као и њена нема.

Највише ми се свиђа што, иако нисмо имали предвиђања да то урадимо, 10 минута ћемо бити спремни. Понекад, ако се некоме код куће свиђа, импровизујемо и на неколико минута већ уживамо. Тако да не морамо да прибегавамо комерцијалном пире кромпиру, који је, иако морам признати да није лош и да га деца много воле, увек бољи од домаћег.

Домаћи пире од кромпира моје мајке

Штампај рецепт

Домаћи пире моје мајке, најбољи рецепт на свету направљен са вештином и љубављу.

• Ирене Арцас

• Кухиња соба: шпански
• Тип рецепта: креме
• Калорије: 150
• Сервингс: 4

• Време припреме: 5M
• Време кувања: КСНУМКСМ
• Укупно време: КСНУМКСМ

Ингредиентес

• 3 велика кромпира
• 300 г слане воде
• 100г млека
• 2 нивоа кашике путера
• со на укус
• сок од 1/2 лимуна

Препарацион

1. Кромпир ољуштимо и исечемо на четвртине. Ставимо их у експрес лонац и додамо им воду.

2. Затварамо лонац и програмирамо га у повер / ринг 1 фор КСНУМКС-КСНУМКС минуто. Умањимо притисак у лонцу и БЕЗ БАЦАЊА КУВНЕ ВОДЕ проверавамо да ли је кромпир добро куван боцкајући га ножем. Ако су и даље тешки, програмирамо их још неколико минута.

3. Ставите кромпир и млеко у посуду и згњечите виљушком или процесором хране. Постепено додајемо воду за кухање како бисмо олакшали текстуру пиреа. Ако вам се свиђа више или мање густа, додајте више или мање воде.

4. Сада додамо маслац и лимунов сок и завршимо добро мешање. Исправљамо сол.