Данашњи је Пире кромпир са посебним додиром: онај који даје неколико чена белог лука и неколико гранчица свежег першуна.
Урадићемо то тако што ћемо већ ољуштен и на комаде скувати кромпир мешавина млека и воде. Када је кромпир скуван, остаје нам само да га изгњечимо виљушком и све помешамо са неколико шипки, као што се види на фотографијама.
Не заборавите на прскање уља када је све кувано. То му даје невероватан укус.
Такође вам остављам рецепт за пире кромпир куван на традиционалан начин. Врло добро такође.
Пире кромпир са белим луком и першуном
Укусан украс за кромпир са белим луком и першуном.
Аутор: Асцен Јименез
Кухиња соба: Традиционална
Тип рецепта: Стартерс
Сервингс: 6
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 1 килограм кромпира
- КСНУМКС чена белог лука
- 200 г воде
- 200г млека
- Екстра дјевичанско маслиново уље
- со
- Першун
Препарацион
- Огулите бели лук и уклоните унутрашњи део.
- Огулите кромпир и исецкајте га.
- Ставите кромпир и бели лук у лонац. Додајте млеко и воду.
- Кувамо на лаганој ватри.
- Мало по мало кромпир ће се кувати и течност ће се згуснути.
- Када је кромпир добро скуван, проверавамо да нема превише течности (ако има, можемо да је извадимо). Све изгњечите виљушком и добро промешајте.
- Додајте пар кашика уља и посолите. Добро промешамо.
- Служимо са сецканим першуном.
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 250
Више информација - Савети за кување: пире кромпир
Будите први који ће коментарисати