Пиринач, поврће и тофу вок

Данас објашњавам како припремити а вок, вегетаријанска, иако не веганска (јер сосови садрже састојке животињског порекла) и супер комплетна, са угљеним хидратима из пиринча, протеинима које обезбеђује тофу и пуно поврћа. Ако никада нисте пробали тофу (направљен од соје), ово вок од пиринча, поврћа и тофуа то је добар начин за то. Ако се не усуђујете, овај исти рецепт можете припремити тако што ћете тофу заменити комадићима пилећег или свињског бутина.

Пиринач, поврће и тофу вок
Врло комплетно јело за љубитеље азијске хране.
Аутор:
Кухиња соба: оријентални
Тип рецепта: Рицес
Сервингс: 3
Време припреме: 
Време кувања: 
Укупно време: 
Ингредиентес
  • 180 гр. басмати пиринач
  • 200 гр. природни тофу
  • 70 гр. Црвена паприка
  • 50 гр. зелени бибер
  • 50 гр. лука
  • 80 гр. тиквице
  • 50 гр. кукуруз
  • 60 гр. броколи
  • 3 кашике сојиног соса
  • 2 кашике соса од острига
  • маслиново уље
Препарацион
  1. Тофу обично долази у посудама са течношћу, па је пре употребе препоручљиво умотати га у кухињски папир или чисту крпу и на њега ставити мало терета, пустити да одмара око 30 минута како би се елиминисало што више течности. .
  2. Док се тофу одводи, кувајте пиринач басмати у лонцу са пуно воде пратећи упутства произвођача. Оцедити и охладити. Резерва.
  3. Када се тофу добро исцеди, исеците га на траке или коцкице.
  4. Пирјајте га на тигању са мало уља док не порумени са обе стране.
  5. Затим додајте кашику сојиног соса и пустите да се куха неколико минута са сосом, тако да постане натопљен укусом. Резерва.
  6. Поврће, црвену паприку, зелени бибер, лук и тиквице исеците на тракице. Одвојите брокулу на мала дрвећа.
  7. Пирјајте поврће у воку на мало уља око 10 минута, док не видимо да почне да се лови.
  8. Додајте тофу, пиринач и кукуруз. Мешајте да се све добро измеша.
  9. На крају додајте сосеве и динстајте 3 или 4 минута док се пиринач не загреје. Спремни да служе.

 

 


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.