Писто манцхего као код моје мајке

СауцесКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (18 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Једно од мојих доживотних јела, од којих сам, када одем у кућу своје мајке, изненађен пиштољем Манцхего, па да и ви уживате, желим да поделим ово укусно јело са вама. Припремите је у пратњи јаја, поврћа или било чега другог :)

Писто манцхего као код моје мајке

Штампај рецепт

Овај рецепт за Писто манцхего сигурно ће вратити успомене на дом. Делим са вама рецепт моје мајке који је укусан!

Писто манцхего као код моје мајке
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: салсас
  • Сервингс: 4
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 500 гр зелене паприке
  • 500 гр тиквица
  • ½ лук
  • 1 кг здробљеног парадајза
  • Екстра дјевичанско маслиново уље
  • ½ кашичица соли
  • 1 кашичица шећера

Препарацион

  1. Очистимо семе паприке, исечемо их на ситне комаде, тако да приликом пржења све буду подједнако. У тигањ ставимо капљицу маслиновог уља и кад је вруће додамо сецкану паприку, смањимо ватру и пустимо да се пржи. Мешамо мало по мало да се равномерно скувају.

  2. Тиквице очистимо и исечемо на мале коцке исте величине. Волим да их остављам са кожом, јер јој то даје посебан додир.

  3. Када видите да су паприке пржене, склоните их са ватре, исцедите уље и у то уље додајте тиквице. Пустили смо их да се динстају на лаганој ватри, повремено мешајући.

  4. Исеците пола лука и пржите га заједно са згњеченим парадајзом. Када је парадајз спреман, додамо кашику шећера да исправимо киселост и мало соли.

  5. Када је парадајз спреман, додајте паприку и тиквицу, пустивши да се све кува још око 15 минута. После овог времена, оставили смо да се пола сата одмори, (волим да га носим из једног у други дан, јер је богатији).

Врло лако и укусно!


Откријте друге рецепте: Сауцес

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.