(31 глас)
Учитавање ...
Es један од главних рецепата моје мајке. Кад га понесете на неко породично окупљање или са пријатељима, увек успете и увек се нађе неко ко вас пита за рецепт.
За припрему је потребно време јер морате добро поширати лук и, пре свега, зато што то треба учинити претходног дана тако да је хлеб сочнији.
Не пропустите фотографије корак по корак, тако да ћете имати врло јасно како се припрема. Видећете да је на фотографијама препарата коришћени калуп округли, док је на насловној фотографији торта правоугаона. Можете му дати облик који вам се највише свиђа, резултат ће увек бити добар.
Да ли желите да направите домаћи мајонез? Ево рецепта
Торта од киселе туњевине
Слана торта од укисељене туњевине с којом ћете бити попут краљевске породице. Однесите је на следећи породични оброк или са пријатељима, успећете сигурно!
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: традиционал
- Тип рецепта: риба
- Сервингс: 12
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 340 г лука, ситно исецканог
- Екстра девичанско маслиново уље за пржење лука
- Неке кришке хлеба без коре (број кришки зависиће од коришћеног калупа, мораћемо да направимо три основе: приближно 11 јединица за калуп за торту од шљива)
- 250 г прженог парадајза
- 10 палица ослића (опционално)
- 280 г туњевине у конзервираном уљу, мало оцеђено
- 20 г сирћета (или не додајемо сирће ако користимо киселу туњевину)
- 50г црвене паприке у конзерви плус још мало за украс
- Мајонез да покрије површину
- 2 кувана јаја за украшавање
Препарацион
Ми криволовимо добро лук на тигању. За криволов ће требати 45 минута или 1 сат.
Припремамо туњевину. Ако је у уљу, мало га оцедите и додајте сирће.
У кружном калупу или калупу за шљиве (боље ако се може уклонити) правимо нашу торту. Ставили смо кришке хлеба постављене на подножје.
На њих смо намазали мало мајонеза.
Ставили смо у посуду парадајз, ракове штапиће, поширани лук и туњевину.
Lo мешамо тодо биен.
Покривамо хлеб претходном смешом.
Ставили смо неколико трака бибера на врх (опционално). Поново стављамо слој кришки хлеба.
Поново стављамо мајонез, мешавину састојака (туњевина, лук, парадајз и штапићи) и још бибера у тракама.
Завршавамо са још једним слојем нарезаног хлеба.
Пустили смо да се све охлади у фрижидеру неколико сати или још боље, читав дан.
Кад је то време прошло, одмотавамо торту. Мајонез ширимо по целој површини и украшавамо тврдо куваним јајетом и црвеном паприком.
Више информација - Санитизирани мајонез
Мислим да ће та лепа торта бити врло укусна. Све најбоље.
Здраво, Марина!
Да ли сте то икад урадили? Ако је одговор да, надам се да вам се свидео;)
Хвала вам што нас пратите и на коментару.
Загрљај!
Извините, али торта је укисељена туна, а састојци ипак укључују туњевину у уљу?
Здраво Цонсуело,
Тако је и тачно је. Ако добро погледате, у састојцима се појављује и капљица сирћета.
Разлог је тај што је са киселим туњевинама прејак (за мој укус), па га правимо са туњевином у уљу или природном и додамо сирће које сматрамо.
Ако желите, можете је направити и са укисељеном туњевином, такође добро делује. Наравно, онда немојте стављати сирће;)
Надам се да ти се свиђа. Ти ћеш ми рећи!
Загрљај!