Никад их нисам пробао док нисам посетио викенд тапас бар. Олупане печурке су ме фасцинирале. Волео сам то да гризем хрскаво тесто и осетите сочна текстура y ал денте од печурки. Са УМАК АИОЛИ до СИРУкусни су.
Као јело нису лоши, али препоручујем их као аперитив или тапа или чак као украс. Не би било лоше ни ако бисте их пунили њиховим месом (оним од стабљике или неколико печурки које не користите), покрили сте их БЕЦХАМЕЛ густа и похована ионако.
Похабане печурке
Овај рецепт за печурке у тесту је још један начин да их једете, веома необичан, и заиста је добар
Слика: Бутталапаста
Здраво. Сматрам да је ваш рецепт прилично занимљив. Тражио сам једноставан рецепт за целе печурке. Урадићу то да видим како ми изгледа. Све најбоље.