Пржене крофне у Тхермомику, већ имамо десерт за Ускрс

1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (8 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Настављамо наш низ Ускршњи рецепти. Овај пут ћемо припремити традиционалне пржене крофне, чије ћемо тесто правити помоћу машине Тхермомик. Добићемо финије и пухастије текстуре у крофнама захваљујући савршеном гњечењу које пружа овај кухињски робот. Како можемо доћи неке пржене крофне различите од традиционалних?

Додавање зачина и арома који нису уобичајени у рецепту: екстракт ваниле, мало мушкатног орашчића или каранфилића, кора других агрума осим лимуна и поморанџе... Да ли већ знате шта ћете ставити на њих? Реците нам!

Пржене крофне у Тхермомику, већ имамо десерт за Ускрс

Штампај рецепт
Пржене крофне у Тхермомику, већ имамо десерт за Ускрс
  • Ангела
    • Укупно време:

    Ингредиентес

    • Кожа од пола лимуна,
    • кора поморанџе
    • 150 гр. шећера
    • 2 органска јаја Л.
    • 150 мл. сок од поморанџе
    • 150 гр. Од маслиновог уља
    • 600 гр. пециво брашно
    • 1 кесица од 16 гр. прашак за пециво
    • прстохват соли
    • ниско-кисело маслиново уље за пржење
    • запрашивање шећера

    Препарацион

    1. За почетак уситњавамо шећер. Сипајте у Тхермомик чашу и програмирајте 30 секунди и прогресивном брзином од 5 до 10. Затим додајте кору поморанџе и лимуна. Такође програмирамо још 30 секунди.

    2. Припремамо само тесто. Додајте јаја, сок од поморанџе и уље у чашу. Програмирамо 20 секунди брзином 5. Сада додајемо брашно, квасац и со. Затварамо стакло и везујемо тесто програмирање за 1 минут на брзини.

    3. Тесто сипајте у чинију, прекријте провидном фолијом или крпом и оставите да одстоји 20 минута. Након времена, формираћемо крофне. Пожељно је да руке намажемо уљем. Правимо куглице величине ораха и прстом притискамо у средину да добијемо облик крофне.

    4. У дубокој тави загревамо пуно уља да се прже уштипци. Да бисмо елиминисали укус уља, чак и ако га користимо са ниском киселошћу, можемо да „пржимо“ корицу лимуна неколико секунди пре него што почнемо да кувамо крофне. Након што крофне постану златно смеђе, оцедимо их на кухињском папиру и премажемо шећером.

    En Recetin: Уштипци од ветра пуњени пецивом, а Ускрс је одмах иза угла


    Откријте друге рецепте: Празници и посебни дани, Десерти за децу

    Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

    13 коментара, остави свој

    Оставите свој коментар

    Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

    *

    *

    1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
    2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
    3. Легитимација: Ваш пристанак
    4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
    5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
    6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

    1.   МИГУЕЛ ГАРЦИА БОНАХЕРА дијо
      чини КСНУМКС година

      Добро јутро, рецепт ми се чини сјајним, али желео бих да знам да ли је квасац хемијски или је сув из пекаре, претпостављам да ће то бити хемикалија

      Одговорите на МИГУЕЛ ГАРЦИА БОНАХЕРА
      1.    Асцен Јименез дијо
        чини КСНУМКС година

        Здраво мигуел:
        Да, у овом случају мислимо на хемијски квасац. Требаће вам коверта.
        Загрљај!

        Одговор Асцену Јименезу
    2.   Хопе дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво, управо сам направио тесто, и укусно је. Хвала вам.

      Одговор Есперанзи
      1.    маите дијо
        чини КСНУМКС година

        Овог викенда сам направила ваш рецепт, изашли су врло добри. Хвала на овом рецепту.

        Одговорите Маитеу
    3.   марина дијо
      чини КСНУМКС година

      Направићу ваш рецепт јер делује изврсно, направила сам га попут своје мајке, али мислим да је овај бољи. Све најбоље.

      Одговорити Марини
      1.    Асцен Јименез дијо
        чини КСНУМКС година

        Рећи ћете нам како вам одговарају.
        Загрљај!

        Одговор Асцену Јименезу
    4.   марина дијо
      чини КСНУМКС година

      Свиђају ми се ваши рецепти. Све најбоље.

      Одговорити Марини
    5.   Мери дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво, урадио сам то једном, а неке кифлице су биле сирове изнутра, а добре споља.
      На шта треба?

      Одговорити Марији
      1.    Барбара Гонзало дијо
        чини КСНУМКС година

        Здраво Марија, највероватније је температура уља за пржење била превисока и врло брзо су завршени споља, а изнутра нису имали времена. Ако покушате поново, покушајте да ставите ватру мало лабавије како би имали времена да се скувају унутра пре него што споља порумене

        Одговор Барбари Гонзало
      2.    Асцен Јименез дијо
        чини КСНУМКС година

        Здраво Марија!
        Покушајте да их пржите на најмањој ватри и најдуже.
        Загрљај!

        Одговор Асцену Јименезу
    6.   Нативидад Лопез дијо
      чини КСНУМКС година

      По рецепту какав је, тесто излази врло песковито !!
      Шта може бити због? Нисам модификовао ниједан састојак или време.

      Одговор Нативидаду Лопезу
    7.   Цхаро дијо
      чини КСНУМКС година

      Недостаје списак састојака и количине

      Одговорити Цхаро
    8.   марилиа дијо
      чини КСНУМКС година

      Икада сам пробао крофне са укусом аниса. Да ли би се овај ликер могао додати а да тесто не буде тврдо?

      Одговорити марилији