А врло једноставан рецепт за ове вреле дане. Овај пржени пиринач треба да умре. Долазе са шпарогама и гамборима и укусно је.
Препарацион
У лонцу, загревамо мало воде да кувамо пиринач. Кад почне да кључа, додајте со и пиринач. Пустите да се кува све док се налази на паковању произвођача и када је готово, оцедите га. Пустите да ври време које је произвођач означио на контејнеру и исцедите га кад је. Оставите резервисано
Оперите зелене шпаргле и уклоните најтежи део.Исеците их по укусу и резервисите део жуманца којим ћемо украсити пиринач. Оперите брокулу и исецкајте је.
Ољуштите козице и исперите их водом да буду чисте.
У тигању, динстајте шпаргле и брокулу, на мало маслиновог уља. Посолите и мало их промешајте. Када су жумањци шпарога спремни, уклоните их и оставите остатак шпарога да наставе да се кувају.
Када видите да су шпароге спремне, додајте козице. Пустите да се кувају пар минута. Не искључујући ватру, додајте оцеђени пиринач и све промешајте. Додајте капљицу соја соса и пустите да се смањи са састојцима.
Послужите га малишанима, сигурно ће им се свидети.