Принга дел пуцхеро

Царнес
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (47 глас)
Учитавање ...

По Ангела

У монтадиту, у крокетима, у кнедлама, чак и у канелонима ... На све ове начине можемо уживати у прингу. Не знате шта је то? То је сет месних производа од чорбе након што се припреми.

Састојци попут пилетине, говедине, крвавице, шунке и сланине се исецкају и имамо неку врсту кремастог и врло укусног теста. Андалужани га обично узимају након кувања, што већ знамо врло захвално јело.Њихови „остаци“ омогућавају нам да припремимо и друге прилоге.

Принга дел пуцхеро

Штампај рецепт

Зар не знаш шта је принга? Сазнајте са овим дивним рецептом за Принга дел пуцхеро

Принга дел пуцхеро
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: месо
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 500 гр. леблебије
  • 250 гр. боранија
  • 200 гр. шаргарепа
  • 200 гр. бундева
  • 1 репа
  • 2 кромпира
  • 2 празилука
  • 250 гр. свежа сланина
  • 250 гр. остарела сланина
  • 250 гр. говедина
  • 1 врх шунке
  • 1 крвавица
  • 1 цхоризо
  • 1 пилећа или кокошја бутина
  • со

Препарацион

  1. Пре него што припремимо прингу, морамо направити поут. Сланутак потопите у воду и посолите претходне ноћи да омекша.

  2. У шерпу ставимо воду да се загреје и додамо леблебије и све месне прерађевине од састојака, пустимо да све проври око два сата. Што се тиче количине воде, не постоји правило, већ ће зависити од количине чорбе и снаге укуса коју желимо.

  3. Додајте поврће и кувајте пола сата.

  4. Андалузијски гулаш се једе у два дела. Прво смо јели супу са леблебијем и поврћем. Након тога, принга се узима.

  5. За прингу исецкамо пилеће и говеђе месо, шунку и додамо мало чориза и црног пудинга заједно са свежом сланином и добро изгњечимо тако да изгледа као нека паштета. Обично се једе уз хлеб.

Слика: Царолинесфоод


Откријте друге рецепте: Пилећи рецепти, Рибљи рецепти, Рецепти за кромпир, Вегетаријански рецепти

Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.