(25 глас)
Учитавање ...
Тамо идемо са рецептом за употребу. Ако вам остане хлеба немојте га бацати јер с њим можемо припремити пудинг толико богат као онај који видите на фотографији.
То је јефтин десертМорате погледати остале састојке да бисте то проверили: млеко, јаја и шећер. Они не могу бити једноставнији.
Ако немате устајали хлеб, можете га заменити за исту количину кифлице или бисквит, иако предвиђам да уз нешто тако основно као што је хлеб, њему не недостаје укуса.
И, у случају да вам још увек остане хлеба, ево везе са другим идејама како бисте га искористили: Како искористити устајали хлеб или дан раније?
Пудинг од устајалог хлеба
Одличан рецепт да искористите устајали хлеб који имамо код куће. Изузетан и економичан десерт који се припрема за тренутак
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: традиционал
- Тип рецепта: десерт
- Калорије: 300
- Сервингс: 12
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 750г млека
- 185 г устајалог хлеба или од пре неколико дана
- КСНУМКС јаја
- 160г шећера
- 100 г шећера за карамел
- 1 или 2 кашике воде
Препарацион
Ставите карамел шећер у шерпу са једном или две кашике воде. Ставили смо га на ватру, на лаганој ватри, и пустили карамел да се полако кува.
Можемо искористити прилику да наставимо са следећим корацима рецепта, али увек бити пажљив да нас не опече. Кад је карамела спремна, сипамо је, водећи рачуна да се не опечемо, на извор или калуп.
Сечемо хлеб.
Млеко загревамо у микроталасној или у малом лонцу и стављамо га на наш хлеб исечен на кришке (не мора бити јако врућ).
У другу посуду стављамо јаја и шећер.
Ми се мешамо.
Додајте хлеб натопљен млеком и наставите мешање.
Када је све добро интегрисано, стављамо га у наш извор или калуп, на карамел.
Извор или калуп покривамо алуминијумском фолијом или поклопцем, ако га калуп има.
У тепсију сипамо воду и загрејемо рерну на 180º (два прста воде ће бити довољна)
Кад је рерна врућа, извор или калуп стављамо у тацну за воду, тако да се пудинг кува у маринари.
Пећи на 180º 1 сат.
Више информација - Како искористити устајали хлеб или дан раније?