Пуњена пилећа бутина, без костију!

ЦарнесКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (46 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Месо пилећих бутина је сочније и ароматичније од дојке. Можда су кости и кожа бутине непријатност када их треба служити на дечјем тањиру. Зато ћемо их припремити са богатим филом од шунке и сира. И наравно, без костију.

Скуваћемо их са кожом како би били сочнији, иако ћемо их уклонити пре оплата бутина.

Пуњена пилећа бутина, без костију!

Штампај рецепт

Месо пилећих бутова је сочније и укусније од прса. Можда су кост и кожа бутина незгодне при сервирању, али са овим рецептом то неће бити проблем.

Пуњена пилећа бутина, без костију!
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: месо
  • Сервингс: 4
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 4 пилећа бутина без костију
  • 4 кришке шунке или сланине
  • 4 кришке сира
  • 1 велика глава лука
  • КСНУМКС занахориа
  • 1 чаша белог вина
  • бибер
  • уље и сол

Препарацион

  1. Лук исеците на ситне јулиен траке и нарибајте шаргарепу. С овим поврћем правимо сос у шерпи са уљем и мало соли док не омекша и постане благо златно.

  2. Зачините пилеће бутине без костију (препоручљиво је оставити кожу на њима) и ставите их на даску. На врх смо ставили кришку хладног меса, другу сира и мало соса. Добро их смотамо, затежући прстима, и завежемо кухињским канапом, водећи рачуна да пуњење не исцури.

  3. Смеђемо их у истој шерпи као и поврће док не добију једноличну боју. Затим додамо бело вино и мало чорбе и пустимо да се кувају са обе стране око 30 минута док не омекшају. Такође их можемо ставити у рерну.

  4. Да бисмо обложили бутине, уклањамо конопац и исечемо их на кришке. Смањени сос можемо пренети преко Кинеза и послужити га врућег уз бутине.

Друга опција: Додајте више поврћа соку од батака и кувајте сос који је више обогаћен укусом и хранљивом снагом.


Откријте друге рецепте: Менији за децу, Пилећи рецепти, Рецепти са сиром

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.