(33 глас)
Учитавање ...
Ове пилеће кифлице Свидеће вам се због једноставног начина прављења и практичности овог јела. У истом извору где ћемо пећи пилетина имаћемо један спреман кромпир праћен луком то ће ароматизирати месо и дати ону пратњу која нам се свима свиђа. То је једноставан и једноставан рецепт који можете припремити са најмањом кућом, а укусан је за његове састојке.
Пуњене ролнице од пилетине са кромпиром
- Алициа томеро
- Сервингс: 2-4
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 3 средња кромпира
- 4 танка филета пилећих прса
- Пола средњег лука
- 4 кришке сира
- 4 кришки шунке Серрано
- Пола чаше белог вина
- со
- Млевени црни бибер (опционално)
- Маслиново уље
Препарацион
Ми хватамо кромпири а ми их гулимо. Ми их оперемо и исечемо на кришке не превише густа. Стављамо их у подножје извора који ћемо ставити у рерну.
Ми бирамо црни лук а такође ћемо га исећи на кришке. Сипаћемо је на кромпир, посолимо (додамо мало бибера, није обавезно) и капљицу маслиново уље. Мешамо и мешамо.
На сто постављамо пилеће филете. Ставимо прстохват соли са обе стране филета и ставимо а кришка серано шунке.
Ми постављамо а Кришка сира исећи да стане унутар филета. Ваљамо филе.
Постављамо ваљане филете изнад корита кромпира. Полијемо са мало воде и додамо пола чаше вина.
Извор смо ставили у рерна на 200° и пустимо да се кува док не видимо да су кифлице порумениле и кромпир готов. Ако приметимо да је кромпир готов и кифлице почињу превише да браон, можемо га прекрити са мало алуминијумске фолије док не буде спреман. На тањиру служимо једну или две кифлице по особи са порцијом кромпира.
