(28 глас)
Учитавање ...
Сланутак је најбољи начин за додавање мноштва хранљивих састојака у нашу исхрану. Начин јести махунарке је врло здрава навика и за децу и за одрасле и знамо да их морамо бар укључити три пута недељно у нашем менији. Да би леблебије било укусније, можемо га припремити на овај једноставан начин, где смо додали живописно поврће и мало туњевине, тако да желите да га једете и можете допунити много више хранљивих састојака овог здравог рецепта.
Шарена салата од леблебија
- Алициа томеро
- Сервингс: 4-5
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 400 г сировог или куваног леблебија у лонцу
- Пола црвеног лука
- Мала конзерва куваног кукуруза
- Мала конзерва туњевине у уљу
- Два средње укисељена корнишона
- 7 парадајза чери
- Маслиново уље
- Винско сирће
- со
Препарацион
Ставимо да упије око 12 сати прво сланутак у чинији, прекривен хладном водом. После времена их исцедимо и ставимо да се кувају у лонац, са водом и сољу и док не омекшају.
Ако више волимо да користимо леблебије које је већ кувано, мораћемо да га извадимо из лонца, оцедимо и добро се оперемо водом.
У посуду додамо леблебије и можемо додати састојке за прављење салате. Почели смо да сецкамо лук у малим комадима и додајемо га.
Такође ћемо додати туњевина и кукуруз оцеђени. Ми хватамо кисели краставци и сечемо их врло фино.
Исто ћемо урадити и са чери парадајиз, исецкамо их на ситне комаде и додамо у салату.
Додаћемо неколико прстохвата соли и зачините уљем и сирћетом по нашем укусу.
