(37 глас)
Учитавање ...
Тестенина или тиквица? Испробајте ову лагану и здраву опцију прављења резанаца са шкампима на бази тиквица, јела која не пролазе незапажено.
Резанци од тиквица са козицама
Тестенина или тиквице? Испробајте ову лагану и здраву опцију да направите резанце од шкампа на бази тиквица, јела која не остају непримећена и укусна су
- Ангела
- Кухиња соба: традиционал
- Тип рецепта: поврће
- Сервингс: 4
- Укупно време:
Ингредиентес
- 2 кашике маслиновог уља
- 300 гр свежих ољуштених козица
- 1 кашика млевеног белог лука
- 1/2 црвене паприке, ситно исецкане
- 125 мл белог вина
- 2 кашике лимуновог сока
- 2 велике тиквице
- Сецканог першуна
Препарацион
Загрејте тигањ са мало маслиновог уља. Пустите да се загреје и додајте бели лук и сецкану паприку. Све кувајте пар минута уз стално мешање.
Додајте огуљене козице у тигањ и наставите да мешајте око 3 минута. Када су готови, додајте бело вино и лимунов сок у тигањ.
Додајте траке тиквица које сте претходно нарезали уз помоћ манделина и мешајте још око 2 минута. Завршите тако што ћете зачинити сољу, бибером и мало першуна.
Укусно!
Укусно!