До укусног рижота са вргањима и пармезаном!

Рицес
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (25 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Ми волимо рижото! Има онај додир благости који тражим у пиринчу, а овај који вам данас представљам више је него укусан. Веома једноставно за припрему и савршено је изненадити госте, јер крмача, да или да, то одлично излази. Тако обуците кецељу и припремите са мном овај рижото са вргањима и пармезаном, јер је укусно.

Рижото са вргањем и пармезаном

Штампај рецепт

Волимо рижото! Има онај додир слаткоће који тражим у пиринчу, а овај рижото са вргањима и пармезаном је више него укусан.

Рижото са вргањем и пармезаном
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: пиринач
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • КСНУМКС Цеболла
  • 80 мл уља
  • 30 г путера
  • 70 мл белог вина
  • 500 гр пиринча арборио или карнароли
  • 250 гр пармезана
  • Поврћа супа
  • 250 грама вргања

Препарацион

  1. У шерпи продинстајте лук са половином путера, а када буде провидан, додајте пиринач и мешајте неколико минута. Додајте бело вино и оставите да испари, тако да се пиринач добро натопи и без престанка мешати пиринач.

  2. Вргање исеците на кришке и додајте их пиринчу. Пустите да се мало кувају и добију укус белог вина, а после око 4 минута додајте половину чорбе од поврћа. Наставите да мешајте и постепено додајте сву чорбу док испари.

  3. После 20-ак минута посолите, па угасите (ако је пиринач тврд, оставите још мало, а ако видите да је пре готово, склоните са рингле да не прегори).

  4. Додајте остатке путера и нарибани пармезан, па све динстајте врло брзо да постане глатко и кремасто.

  5. Послужите рижото на равном тањиру, а преко нарендајте још мало пармезана, неколико ситних љускица или чешаљ који можете да направите у рерни.

  6. Поспите першуном и прстохватом бибера и... Хајде да једемо!!


Откријте друге рецепте: Пиринчани рецепти

Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.