Кренимо са добрим, лаганим предјелом са приступачним састојцима за овај викенд. Желели смо да дамо италијански додир на овај пуњени омлет користећи риколу и сир рикота, који је врло сличан нашем скутном сиру.

Ролница са омлетом пуњена рикотом и риколом

Штампај рецепт

Ако баш не желите да кувате, али желите да једете укусно, свидеће вам се ова тортиља ролница пуњена рикотом и руколом

Ролница са омлетом пуњена рикотом и риколом

Rollo de tortilla relleno de ricotta y rúcula

Ангела

Кухиња соба: традиционал
Тип рецепта: стартери

Укупно време:

Ингредиентес

КСНУМКС јаја
200 гр. рикота сира
1 кашика течне креме
свежа рикола
рендани сир у праху по укусу
ацеит
бибер и сол

Препарацион

Рикоту (потребно је добро уклонити сурутку, притиснути и оставити да се мало оцеди) са кајмаком, ренданим сиром по укусу, сецканом руколом и мало соли и бибера.
Основни француски омлет припремамо у широком тигању, да буде танак. Пустили смо да се смирује.
На тортиљу добро распоредимо фил, остављајући ивице слободне, и намотамо на саму.
Оставимо да се добро охлади у фрижидеру да буде компактно и да га добро исечемо на кришке. Требаће нам оштар нож.
Да не бисте изгубили италијански тон рецепта, можете заменити руколу свежим и великим листовима босиљка и комадићем сушеног парадајза у уљу.

Слика: Доннамодерна

Оставите свој коментар Откажи одговор

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

коментар *

име*

електронска пошта*

Прихватам услови приватности*

За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
Легитимација: Ваш пристанак
Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

Примите рецепте на мој е-маил