(26 глас)
Учитавање ...
Данашња торта садржи кварк сир, путер и млеко, па је тако богата млечним производима. Назвао сам га рустикалним због његове доследности. На фотографијама које можете видети добијамо компактнију масу од уобичајене која се огледа у коначном резултату: бисквит доследан и укусан.
Ставићемо неке коначни клинови од јабука на површини која ће дати кремаст врх торте. Можете да ставите још јабука ако желите, на комаде, и помешајте је са тестом. Такође ће бити сјајно.
Остављам вам везу до другог колача од јабука који ми се такође много свиђа: Пита од јабука и ораха.
Рустични кварк торта од сира
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: Модеран
- Тип рецепта: десерт
- Укупно време:
Ингредиентес
- 140 г кварк сира
- 250г млека
- 120 г путера на собној температури
- КСНУМКС јаја
- 180г шећера
- 350 г брашна
- 1 коверта квасца типа Роиал
- 1 или 2 јабука
Препарацион
У посуду смо ставили кварк сир, путер и млеко.
Добро мешајте док се све не интегрише.
У другу посуду стављамо јаја и шећер.
Добро смо победили.
Овој последњој мешавини додајемо ону коју смо направили на почетку, ону млечну.
Сада додамо просејано брашно и квасац, такође просејан.
Све добро интегришемо.
Смешу ставимо у подмазан калуп који можемо прекрити масним папиром.
Јабуке добро оперемо, језграмо и исечемо на ситне сегменте, без љуштења.
Ставили смо сегменте на површину.
Пећи на 180º приближно 40 минута.
Више информација - Пита од јабука и ораха