(35 глас)
Учитавање ...
Изгледа као сунђер, али тесто за овај слаткиш је припремљено са свежим пекарским квасцем. Има трешње, воће које је сада у сезони, али ове комаде воћа можете заменити јабуком, крушком или бресквом.
Одличан је за доручак или међуоброк и лако га је направити јер ћемо тесто ставити директно у калуп: једноставно пећница сигурно јело.
Да ли волите десерте са вишње? Остављам вам везу до неких од наших омиљених: Јогурт од вишње, цхиа пудинг од вишње
Рустикална торта са вишњама
Оригинални слаткиш за доручак
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: Модеран
- Тип рецепта: доручак
- Калорије: 190
- Сервингс: 12
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 20 г свежег пекарског квасца
- 120 г воде
- 1 прстохват шећера
- 500 г брашна
- КСНУМКС прстохват соли
- Трешње
- КСНУМКС јаја
- 130 г белог шећера
- 50 г целог шећера од трске
- 130 г путера на собној температури
Препарацион
Ставите воду, половину брашна (250г), шећер и квасац у велику посуду.
Мешамо и месимо док не добијемо куглу попут оне која се види на фотографији.
Покријте филмом и пустите да одмара око 30 минута.
У другу посуду (или у исту, али празну) стављамо јаја и шећер.
Победили смо га.
Додајте остатак брашна, подигнуто тесто и путер собне температуре.
Добро се мешамо. Добићемо прилично течно тесто, попут оног добијеног приликом припреме неких колача.
Стављамо га у одговарајућу посуду за печење или у калуп (бисквит).
На површину поставимо неколико половина трешње, без коштица.
Пустили смо га да се одмори око 1 сат.
После тог времена печемо га на 180º (загрејана рерна) приближно 50 минута. Ако после првих 40 минута видимо да површина превише порумени, можемо је прекрити алуминијумском фолијом и наставити печење.
