Данас сам за вас припремио један веома посебан рецепт. Ко је рекао да је џем само за доручак? Један од доживотних брендова, Изаберите џем кухиње ЛА ВИЕЈА ФАБРИЦА, који је присутан у нашим животима од 1834. године, представља савршено решење за допуну и персонализацију традиционалних рецепата са девет одабраних специјалитета од џема, укључујући крему од кестена, слатки лук, слатку паприку, џем од анђеоске косе, џем од бруснице, џем од парадајза, џем од шаргарепе, џем од бундеве и смокава, савршени како за печење, тако и за прилог или украс јела од меса или рибе.
Тако сам прионула на посао и желим да препоручим неке од рецепата које сам припремила са три ова пробрана џема за слана јела, заслађеним џемом од бибера, заслађеним џемом од лука и џемом од кестена. Како смо их припремили?
Које смо рецепте припремили?
Печено месо са кремом од кестена
Једноставан рецепт за прсте полизати. Како се припрема? Веома лако! Требаће нам само парче меса (шунка, лунгић...), со, ароматично биље као што су оригано, тимијан, босиљак или рузмарин и алуминијумска фолија.
Комад меса очистимо и премажемо сољу и зачинима, шта нам се највише свиђа. Месо умотамо алуминијумском фолијом и ставимо у рерну коју смо претходно загрејали на 180 степени. Остављамо у рерни да се пече док не видимо да пушта течност кроз алуминијумску фолију (отприлике сат времена, у зависности од величине комада), и после тог времена оставимо унутра док се не охлади.
Када прође време, можемо да га послужимо топло или хладно, са кремом од кестена из Старе фабрике. Укусно! Исеците га овако, умочите у крему и уживајте.
Тостови од паштета са џемом од лука
Овај рецепт је мој омиљени. Остаје нам само да препечемо кришке хлеба, и изаберемо нашу омиљену паштету. Када смо тост премазали паштетом, припремимо сос од лука са мало маслиновог уља, пустимо да се пошира и додамо џем од лука да се добро измеша. Пустимо да се смањи око 5 минута, на врх ставимо мешавину џема од лука коју смо припремили и то је то!
Печена пилетина са џемом од бибера
Још један веома једноставан рецепт и то је само верзија уобичајених пилетина на жару попут ове коју вам показујемо, али сервирамо са мало џема од бибера. То му даје спектакуларан укус. Пробајте!
Сада знате, само треба да кувате са Ла Виеја Фабрица, а када то урадите, не заборавите да користите хасхтаг #МиЦоцинаСелецта. Поред тога, можете их пронаћи на Twitter, фацебоок e инстаграм.
Које још рецепте можете смислити са џемом и сланим јелима?