Ускршњи слатки хорназо

Доручци и ужине
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (26 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Слатки или слани, хорназо је рецепт на бази печеног теста типичан за Велику недељу и Ускрс у многим областима Шпаније.

Скоро све пећи носе кувано јаје да их украсе. Ова традиција је због древног разматрања јаја као меса, па се нису могла јести током поста.

Оно што се није могло потрошити била су свежа јаја, па су се чувала кувана да би се конзумирала после Ускрса.

Ово такође објашњава пролиферацију фарбаних јаја. Идемо да се припремимо слатка верзија хорназа, коју можете напунити било којом кремом коју желите. Можете ли нам показати свој рецепт?

Ускршњи слатки хорназо

Штампај рецепт

Слатки или слани, хорназо је рецепт заснован на печеном тесту типичном за Велику недељу и Ускрс у многим деловима Шпаније. Готово сви хорназоси носе

Ускршњи слатки хорназо
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: доручци и грицкалице
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 150 гр. шећер за глазуру
  • кора од 1 лимуна и 1 поморанџе
  • 150 гр. млеко
  • КСНУМКС јаја
  • 100 гр. маст или путер
  • 2 кашике воде од цветова наранџе или аниса
  • 1 коцка свежег пекарског квасца
  • КСНУМКС / КСНУМКС кашичица соли
  • 550 гр. снаге брашна
  • умућено јаје и шећер за фарбање

Препарацион

  1. Почињемо мешањем шећера са кором цитруса. Осим тога, правимо смесу са топлим млеком и путером.

  2. Додајте квасац, растворите га и додајте јаја и воду од цветова поморанџе или аниса.

  3. Добро смо победили.

  4. Сада додајте брашно мало по мало док се потпуно не интегрише у тесто.

  5. Спремно тесто, остављамо га у покривеној посуди на собној температури крпом док не удвостручи запремину. Тесто се обично оставља да се одмори читаву ноћ.

  6. Када кренемо да кувамо хорнзао, загрејемо рерну на 50 степени.

  7. После времена одмора формирамо хорназе као да су лепиња и постављамо их на плех прекривен папиром за печење. У средину ставимо тврдо кувано јаје и украсимо ако желимо са две укрштене траке теста. Сликамо тученим јајетом и шећером.

  8. Хорназосе стављамо у рерну на 50 степени док поново не удвоструче запремину.

  9. Дакле, подижемо температуру на 225 степени и печемо 10 минута.

  10. Затим снижавамо температуру за око 25 степени да завршимо печење и порумени.

Слика: Ромериафатимацорипе


Откријте друге рецепте: Доручци и грицкалице, Празници и посебни дани

Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.