Слатки хлеб пуњен анђеоском косом

слатко пуњено анђеоском косом

Данас припремамо а слатко хлеб са традиционалним пуњењем: анђеоска коса. 

Заиста је лако припремити. Као што се увек дешава у овим случајевима, најкомпликованији део је поштујте времена подизања, јер остало има мало мистерије.

Да ли знате анђеоска коса? То је традиционални слаткиш направљен од специфичне сорте бундеве. Налази се у многим супермаркетима, конзервиран и идеалан је за овакви рецепти.

Слатки хлеб пуњен анђеоском косом
Врста бриош хлеба направљеног са путером.
Аутор:
Кухиња соба: Традиционална
Тип рецепта: доручак
Сервингс: 12
Време припреме: 
Време кувања: 
Укупно време: 
Ингредиентес
  • 260г млека
  • 15 г свежег пекарског квасца
  • 500 г брашна
  • 80 г маслиновог уља
  • 40г шећера
  • 1 кашика соли
  • ½ конзерве анђеоске косе
Препарацион
  1. Ставите млеко и квасац у посуду миксера или у велику посуду.
  2. Ми се мешамо.
  3. Додајте брашно и шећер.
  4. Почињемо да месимо и додајемо, мало по мало и пажљиво, маслиново уље.
  5. Оставите тесто да одстоји у посуди око два сата или док се тесто не удвостручи.
  6. Ставили смо тесто на тезгу.
  7. Поделимо га на два дела.
  8. Сваки део проширимо оклагијом и распоредимо анђеоску косу у центар сваког правоугаоника.
  9. Намотамо на најдужој страни, затварајући два краја према доле, према основи.
  10. Са ножем, направимо неке резове у свакој шипки.
  11. Пеците на 200 степени око 20 минута или док не видимо да су векне златне боје. Ако видимо да су превише порумени и сматрамо да још нису добро печени, рерну можемо да спустимо на 180º, прекријемо алуминијумском фолијом и наставимо да печемо још неколико минута.

Више информација - Слатко лиснато тесто са анђеоском косом


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена.

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.