Сос од ананаса, егзотични и слатко-кисели

Пре неколико дана сам пробао један сос од ананаса Уз свињетину са жара и још увек се сећам како је укусно јело било. Помислио сам, "Морам ово да окачим у Рецетин."
То је слатко-кисели сос медене текстуре, али нимало тежак, јер је ананас веома дигестиван. Одлично се слаже са месом и белом рибом, са сиром и са паштетом. Осећам да се може добро слагати и са оријенталном тестенином или са кубанским пиринчем.

Препарацион

Започињемо динстањем лука на мало уља, а затим додамо сецкани ананас који резервише кришку. Додамо сол, кукурузни скроб, сирће и шећер и кувамо пола сата док ананас не омекша. Сада пролазимо сос кроз Кинезе или кроз блендер и процедимо. Ако желимо, додајемо необавезне састојке. Сос можемо осветлити са мало сока од самог ананаса. Кришку ананаса врло ситно исечемо на мале коцкице и додамо их у сос. Вратили смо га на ватру на неколико минута и то је то.

Сос од ананаса и меда

Сос од ананаса са месом 

Да додам извесно контрасти нашим јелима, ништа попут богатог соса од ананаса и меда. Навикли смо да готово увек правимо исте сосеве. Па, време је да свом свакодневном менију дамо егзотичнији ваздух. Без сумње ћете са оваквим сосом успети. Гости ће сигурно желети да понове изнова и изнова.

Сос од ананаса и меда савршен је за комбиновање са месом. И пилеће и свињско пециво ће захваљујући њему изгледати потпуно. Како могу брзо да натопим ананас од меда? Па, не губите детаље!

Нарезани сос од ананаса и меда

Састојци за људе КСНУМКС:

  • 20 г путера
  • 8 кришке ананаса
  • Мали лук
  • Једна глава белог лука
  • Чаша белог вина
  • Две кашике меда
  • 25 гр ораха (по жељи)

Препарацион:

Пре свега, стављамо тигањ на ватру са маслацем. Ставили смо кришке ананаса у њега и пустили их да порумене. У међувремену сецкамо лук и бели лук. Морамо да их порумене у другој посуди или у лонцу. Када постану златно смеђе, додамо мед и бело вино. Оставит ћемо ватру неколико минута док не видимо како се смањује. Једном кад смо спремни, уклањамо и пропуштамо кроз блендер. Спремићемо сос од ананаса и меда. Можда мислите да смо заборавили нешто важно, али не. Овај сос прати је месо које смо изабрали. Једном обложено, додамо кришке ананаса које смо запекли у тигању и то је то. Контрасти на вашем непцу су послужени!

Наравно, као што добро знамо, не постоји увек само један начин да направимо сос од ананаса и меда.

Брзи сос са ананасом и медом

Ингредиентес:

  • Мала конзерва ананаса у соку
  • Две кашике меда
  • Векна говеђе чорбе
  • Гомила кашика кукуруза
  • Кашика маслиновог уља

Препарацион:

Исецкајте кришке ананаса и ставите их у шерпу са кашиком уља. Морамо их запећи. Затим ћемо додати сок из лименке ананаса и кукурузни скроб. Добро мешамо, тако да је интегрисано. Сада је време да додате мед и коцку месног темељца (ако ће овај сос ићи уз јело од меса, наравно). Сада ћемо оставити неколико минута док се сос не смањи. У овом тренутку било би идеално време да додате комаде меса које сте изабрали. На тај начин би упио сав укус, остављајући нам савршен резултат. Не заборавите да ставите хлеб на сто, јер ће вам требати да бисте искористили сав сос.

Рецепти за сос од ананаса 

Пилетина у сосу од ананаса

Пилетина са сосом од ананаса

Већ смо дали неки траг о томе како можете направити јело од пилетине са сосом од ананаса. Најбоље од свега је прво направити сос и резервисати ако је то случај. У међувремену ћемо мало поруменети пилеће месо, али оставићемо да заврши све заједно. То је најбољи начин да пилетина добије тај благи укус из соса. Једно од најчешће коришћених врста меса у нашој кухињи је пилетина. Из тог разлога постоји и много опција за кување. За тањир контраста, ништа попут прављења слатко-кисела пилетина са сосом од ананаса. На тај начин ћемо упити врлине меса препуног протеина, фосфора или селена, међу многе друге. Не можемо заборавити наранџаста пилетина О добро, пилетина са печуркама. Где сви укључују богате сосеве и јела за целу породицу.

Свињска реза у сосу од ананаса 

Свињска реза у сосу од ананаса

Опет, начин припреме за јело од свињског крта у сосу од ананаса врло је сличан претходним. У тигањ ћете ставити ананас на комаде, његов сок, две кашике сока од поморанџе, две маслиновог уља и две Маизене. Ако желите, можете додати мало сенфа. Мораћете да кувате док не постане густо. Уклоните га са ватре, пустите да се охлади и додајте блендеру. Сада резу ћете ставити у извор и додати мало овог соса. Запамтите да да бисте је добро намочили, можете је обојити њоме и помоћу кухињске четке. Носимо је у рерну док не порумени. Не заборавите да га окренете и додате још мало соса. То је још једно од јела које увек тријумфује. Да ли волите сир? Па, ако да, можете и да направите а слабин са сиром, где ће сос такође бити главни.

Салата са сосом од ананаса

Салата са сосом од ананаса

Шта више волите салате? Они су толико разнолики да им сигурно не можемо досадити. Од салата од спанаћа, где поврће или сир имају велику важност, чак и они укусни салате од тестенинеУ мени увек унесу свежу ноту. Али данас ћемо имати још један укусан. Тхе салата са сосом од ананаса биће савршено наставити да изненађујете. Како салате признају велики број састојака, припремићете један са оним који вам се највише свиђају. За сос ће вам требати конзерва ананаса у соку. Искористићете овај сок који ћете комбинирати са пар кашика мајонезе и са кришкама ананаса врло добро исецкан. Додајте га остатку састојака и уживајте у комплетном јелу.


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

2 коментара, остави свој

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Цармисх лара дијо

    Такође не дајем тачне износе или било шта, врло лоше вибрације

  2.   Рафаел Леал дијо

    Пријатељу, извините, али можда старим, али не видим састојке, био бих захвалан ако бисте ми могли да их пошаљете рафаеллеалуцв@гмаил.цом.

    „Сос од ананаса, егзотични и слатко-кисели“