Замените хлеб за собаос Као резултат добија нам врло сочне и нежне торрије. Да, морамо Будите врло пажљиви када рукујете њима током пржења, јер су собе врло мекане.
Торријас је типичан слаткиш који је сам по себи веома добар, али ова верзија собаоса је спектакуларна
Ангела
Кухиња соба: традиционал
Тип рецепта: десерт
Укупно време:
Ингредиентес
18 соба
500 мл. цело млеко
200 гр. шећера
КСНУМКС јаја
1 штапић цимета
кора од 1 лимуна
маслиново уље
Препарацион
Загрејте млеко са шећером, циметом и корицом лимуна на веома лаганој ватри, често мешајући док се шећер потпуно не раствори. Пре него што проври, склоните са рингле и оставите да се темперира.
Собаче добро потопимо у млеко, мало оцедимо и умочимо у размућено јаје.
Пржите у обиљу маслиновог уља до златне боје са обе стране. Извадите их из тепсије и ставите на кухињски папир да уклоните вишак уља.