Супер сочна торта од шаргарепе са глазуром од маскарпонеа са лимуном

доручакКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (38 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Овај рецепт Торта од шаргарепе То је један од најбољих које сам успео да направим и срећан сам што могу да поделим рецепт који тако добро делује. Излази сочно, пуно се диже и завршава са масцарпоне лимунска глазура Одговара му као рукавица. Оригинални рецепт је од познатог енглеског кувара Јамие Оливер (Супер влажна торта од шаргарепе назив је рецепта на енглеском језику), и истини за вољу, треба је похвалити јер је пронашла савршен баланс у његовој разради. Немојте престати то да радите јер ћете бити пријатно изненађени. Можете да користите квадратне, округле или попут мене у једном од оних правоугаоних облога за колаче. Сјајно ...

Супер сочна торта од шаргарепе са глазуром од маскарпонеа са лимуном

Штампај рецепт

Ако желите да започнете дан укусним јелом, свидеће вам се овај супер сочан колач од шаргарепе са маскарпонеом и глазуром од лимуна

Супер сочна торта од шаргарепе са глазуром од маскарпонеа са лимуном
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: доручак
  • Сервингс: 8
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 250 г несланог путера, на собној температури (меки)
  • 250г смеђег шећера
  • Одвојити 5 великих јаја, беланца и жуманца
  • Кора и сок од 1 поморанџе
  • 170 г брашна које се само диже, просијано
  • 1 препуна кашичица квасца
  • 100 г млевених бадема
  • 100 г сецканих ораха, плус шака за украс
  • 1 пуна кашичица млевеног цимета
  • прстохват млевених каранфилића
  • прстохват млевеног мушкатног орашчића
  • ½ кашичице млевеног ђумбира
  • 250 г сирове шаргарепе, ољуштене и крупно нарендане
  • 1 прстохват соли

Да бисте направили глазуру од масцарпонеа:

  • 100г масцарпоне сира
  • 200 г крем сира (тип Филаделфија)
  • 85 г шећера, просејано
  • кора и сок од 2 лимуна

Препарацион

  1. Загрејамо рерну на 180º Ц.

  2. Подмажите и обложите пек папиром квадратни калуп за торту од 22 цм или његов округли еквивалент.

  3. Ручно или миксером умутите путер и шећер док не постану глатки

  4. Умутите једно по једно жуманца, па додајте корицу и сок од поморанџе.

  5. Додајте просејано брашно и квасац; додати и бадеме, орахе, зачине и рендану шаргарепу и добро измешати.У посебној посуди умутити беланца са прстохватом соли док не буде чврста, а затим увијајућим покретима додати у претходно тесто.

  6. Пребаците смесу у калуп и пеците у загрејаној рерни око 50 минута док не порумени и нарасте. Да бисте проверили да ли је колач печен, забодите у њега чачкалицу. Ако након 5 секунди колач изађе чист, савршен је, ако испадне мало лепљив, потребно му је још мало. Када је готово, оставите да се хлади у тепсији 10 минута са искљученом рерном.

  7. Затим оставите да се потпуно охлади на решетки најмање сат времена.

  8. Мешајте све састојке док све не постане хомогено.

  9. Обилно распоредите по врху торте.

  10. Завршили смо посипањем сецканих ораха.

Слика и адаптација: фресхфромеваскитцхен


Откријте друге рецепте: Доручци и грицкалице, Рецепти за кексе

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.