Суфле од сира и шунке

Стартерс
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (19 глас)
Учитавање ...

По Ангела

ово соуффле сир и шунка То је врло комплетно јело и заиста је добро. Тајна да не сиђе је у томе не отварајте врата рерне у првих 30 минута кувања, тако да нам ваздух који смо убацили када бијемо белце до тачке снега не измиче. Ако сте уз добру салату, комплетан оброк. Једно воће за десерт и то је то.

Суфле од сира и шунке

Штампај рецепт

Овај суфле од сира и шунке је веома комплетно јело и заиста је добар, обавезно га пробајте јер ће се свидети свима код куће

Суфле од сира и шунке
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: стартери
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 50 г путера
  • 50 г пшеничног брашна
  • 2 кашичице дижонског сенфа
  • 250 мл пуномасног млека
  • 200 г нарибаног сира ементал
  • 50 г нарибаног пармезана
  • Свеже млевени црни бибер
  • со
  • 75 г шунке Серрано
  • 4 јаја слободног узгоја ако је могуће
  • Уље за калуп

Препарацион

  1. Прво отопимо путер, додамо брашно и лагано пржимо уз мешање. Додати сенф и растворити млеком уз добро мешање док не проври.

  2. Затим додамо две врсте сира и пустимо да се топе на лаганој ватри. Уклоните са ватре, зачините по укусу и оставите да се охлади.

  3. Шунку смо исећи на мале комаде; Одвојити жуманца од беланаца (које резервишемо посебно) и оне са шунком и крем сиром, непрестано мешајући.

  4. Умутите беланца у чврст снег и додајте их у смесу у три корака увијајућим покретима.

  5. Тесто сипајте у подмазан плех за гратинирање и ставите у загрејану рерну и пеците на 175 °Ц око 45 минута без отварања врата рерне првих 30 минута да суфле не би пао.

Да попратимо добру и освежавајућу салату од папаје?

Слика: фооднетворк


Откријте друге рецепте: Бакед Реципес, Забавни рецепти, Рецепти за јаја, Рецепти са сиром

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.