Колачи од орашастих плодова и рума да добро заврше викенд

Десерт
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (49 глас)
Учитавање ...

По Ангела

ово једноставно лиснато тесто Идеално је завршити викенд уз ужину и пријатеље. Уместо дехидрираног воћа, можете користити свеже воће као што су нарезане банана, јагоде, свеже смокве, црвено воће, киви или комбинацију по укусу потрошача.. Пошто глазура и мацерација воћа садрже алкохол, као и увек, Ако ће га деца пити, уместо пића користите воду или сок од грожђа. Можете направити велику торту или појединачне тартлете.

Колач од ораха и рума

Штампај рецепт

Ова торта од лиснатог теста са орасима и румом савршена је за припрему током викенда и уживање у њој

Колач од ораха и рума
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: десерт
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 1 лист одмрзнутог прхког теста
  • ½ литра млека
  • 4 жуманца
  • 80г шећера
  • 25 г кукурузног скроба
  • 50 г брашна
  • 50 г лешника
  • 50 г бадема
  • 70 г сувих шљива
  • 70 г сувог грожђа
  • 70 г сувих смокава
  • 4 кашике шећера у праху
  • 200 мл рума
  • 1 штапић цимета
  • лимунова кора (само жути део).

Препарацион

  1. Суво грожђе, шљиве и смокве стављамо у чинију да се маринирају са 100 мл рума (да прекрије воће).

  2. Промешамо и оставимо да одстоји 30 минута.

  3. Прхко тесто ширимо на плех за торте, подижући ивице.

  4. За крему за пециво млеко улијемо штапићем цимета и мало коре лимуна, односно пустимо млеко да кључа око 10-15 минута са овим састојцима

  5. Оставили смо да одстоји 15 минута са ватре.

  6. Умешати жуманца, кукурузни скроб, шећер и брашно

  7. Ове састојке прелијте процеђеним млеком и снажно мешајте пјењачом, да не буде грудвица.

  8. Враћамо у шерпу и стављамо на средњу ватру, непрестано мешајући док се не згусне.

  9. Остави да се охлади.

  10. Напунимо тартлет и обложимо калуп алуминијумском фолијом.

  11. Стављамо само топлоту на дно и печемо на 180ºЦ 20 минута

  12. После 15 минута уклањамо папир

  13. Након што прође време, на врх стављамо шљиве, смокве и суво грожђе.

  14. Поспите крупно сецканим лешницима и бадемима.

  15. За глазуру додати 4 кашике шећера у праху, па помешати са румом да се воће мацерира и по потреби још мало (нека буде густо).

  16. Обојимо торту четком и пустимо да глазура искристалише.

  17. Спремни за јело.

Слика: зенцанцоок


Откријте друге рецепте: Доручци и грицкалице, Бакед Реципес

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.