(33 глас)
Учитавање ...
Изненадићете се колико су ове сочне таљателе са шунком.
Као што се дешава са готово свим рецептима за тестенине, њихова припрема ће нас одвести врло мало времена, у суштини време потребно да се вода доведе до кључања и кува таљателе.
Док се тестенина кува припремићемо остатак, а то је у тигању ставити шунку, грашак и печурке и динстати их неколико минута.
El јаје је оно што ће пружити кремастост на тестенину Мој савет је да га додате непосредно пре сервирања, када је тестенина јако врућа, али на искљученој ватри. Тако се јаје неће згрушати, али ће се довољно скувати да се не игра са сировим јајетом.
Таљателе са шунком, грашком и печуркама
Сочна паста која се припрема за тренутак.
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: Италијански
- Тип рецепта: паста
- Калорије: 380
- Сервингс: 5
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 400 г тестенине (таљателе)
- 150 г куване шунке на коцкице
- 200 г грашка из конзерве
- 70 г печурака (може и из конзерве)
- КСНУМКС јаја
- со
- Пимиента
Препарацион
Ставили смо доста воде у шерпу. Када почне да кључа додајте со, а затим и тестенину. Кувамо време које је навео произвођач.
У тигањ стављамо шунку, грашак и печурке, покапамо маслиновим уљем.
Pržite nekoliko minuta.
Када је тестенина готова, оцедимо је и ставимо у шерпу. Ми мешамо.
Ставили смо јаја у посуду. Додамо сол и бибер.
Добро се мешамо.
У тигањ додајте умућена јаја, када се све у њој јако загреје.
Служимо одмах.
Више информација - Лацтонеса, мајонез без јаја