Паста алла Норма са патлиџанима и рикотом и такмичење у Орланду

Ингредиентес

  • За 4 особе
  • 350 гр тестенине ригатони
  • 1 Патлиџан
  • КСНУМКС чешњак чешњака
  • 200 гр свежег сира рицотта
  • 200 гр зрелог парадајза
  • 250 гр соса од парадајза Орландо
  • Басил
  • 2 кашике дробљеног парадајза из Орланда
  • Девичанско маслиново уље
  • со

Данас имамо једно од оних јела од којих вам само уста размишљају. И да ли је то кад год припремимо тестенину, малишани у кући се супер обрадују. Зато узмите у обзир овај рецепт за тестенине алла Норма са патлиџанима и рикотом, јер вас уверавам да ћете их припремити више пута.

Препарацион

Тестенине кувамо пратећи упутства произвођача. Док, исецкати патлиџан и испржити га на тигању са мало маслиновог уља и целог белог лука.

Када видимо да је патлиџан скоро куван, додајте сецкани парадајз, сос од парадајза Орландо и згњечени парадајз.

Када видимо да је тестенини остало око 3 минута кувања, оцедимо је и додамо у тигањ где имамо патлиџан са парадајзом и ставили смо мало воде од његовог кувања.

На крају, када видимо да је вода испарила, додајте сецкани сир рицотта заједно са босиљком и све динстајте.

Коначно, тањир и додајте додир маслиновог уља.

Победник такмичења је Ракуел Фернандез из Мадрида. Честитам!!

Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена.

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.