Тестенина са морским плодовима

Паста
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (36 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Још један аутентични италијански рецепт за тестенине, онај од тестенина алло сцоглио. Тако се зове јер све шкољка са којом се прави рецепт је шкољка или шкољка. На овај начин се често користе ракови, шкољке и шкољке.

Ово морнарско јело је једна од најбољих опција за уживање у свежој риби и морским плодовима са наших обала где год да проводимо лето.

Тестенина са морским плодовима

Штампај рецепт

Направићемо посебно јело од тестенине са плодовима мора, укусну комбинацију у којој ћете уживати у сваком залогају.

Тестенина са морским плодовима
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: паста
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 500 гр. тестенина
  • 500 гр. дагње
  • 500 гр. шкољка
  • 12 козица или 4 шкампа
  • КСНУМКС чери парадајз
  • 1 млади лук
  • бело вино
  • КСНУМКС чена белог лука
  • ацеит
  • со
  • перејил
  • млевени чили (опционо)

Препарацион

  1. Почињемо са припремањем морских плодова пре свега

  2. Дагње и шкољке очистимо и оставимо да одстоје неколико сати у посуди са водом, сољу и мало сирћета, неколико пута мењајући хладну воду.

  3. При кувању почињемо тако што у шерпу са мало уља ставимо згњечене чена белог лука

  4. Прескочимо неколико минута и извадимо их

  5. Додајте дагње, пропржите и окупајте вином

  6. Када се дагње отворе, уклањамо их и чувамо њихову течност

  7. Понављамо исту операцију са шкољкама и козицама или лангошима.

  8. У исту шерпу са уљем додајте сецкани црни лук до златне боје, а затим преполовљени парадајз.

  9. Ставите на јаку ватру и додајте сокове од кувања и мало соли.

  10. Скувајте тестенину и добро је оцедите.

  11. Помешајте тестенину са сосом, додајте шкољке и поспите першуном и чилијем

  12. Исправљамо уље и со.

Слика: Италианфооднет


Откријте друге рецепте: Рецепти за тестенине, Рецепти са морским плодовима

Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.