Тестенина са сланином и коморачем

ПастаКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (39 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Веома слично тестенине а ла аматрициана је онај у овом рецепту. Додали смо коморач, поврће укусног укуса аниса које обично не користимо у шпанској кухињи. Ако га још нисте пробали, његов карактеристичан укус ће можда мало ублажити сотирање и остатак састојака соса.

Зато ово јело од тестенине Препоручујемо вам да коморач уведете у своје меније.

Тестенина са сланином и коморачем

Штампај рецепт

Овај рецепт за тестенину са сланином и коморачем је веома сличан пасти а ла аматрициана, једноставно је укусан

Тестенина са сланином и коморачем
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: паста
  • Сервингс: 4
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 400 гр. свежа тестенина
  • 150 гр. свежа сланина или сланина
  • 1 велика конзерва целог парадајза, ољуштена
  • 1 сијалица коморача
  • КСНУМКС чена белог лука
  • мало семена коморача
  • свеж босиљак
  • бибер
  • со
  • шећер
  • маслиново уље
  • пармезан

Препарацион

  1. Уклонимо спољашње слојеве коморача и исечемо га на танке траке по дужини. Пропржите их у тигању на маслиновом уљу, на средњој ватри, да омекшају, а да не порумене. У међувремену ољуштимо чен белог лука и исецкамо их. Пржимо их са коморачем.

  2. Сланину исеците на танке тракице и додајте их у претходни сос. Када сланина добије боју, додајте парадајз исечен на коцкице. Затим додамо неколико семенки коморача, шаку исецканих листова босиљка и прстохват соли и свеже млевеног бибера заједно са прстохватом шећера. Промешајте и оставите да се сос смањи.

  3. Док кувамо тестенину у кипућој води и када је имамо "ал денте", извадимо је и оцедимо. Пребаците тестенину у шерпу и помешајте је са сосом. Поспите са доста свеже ренданог пармезана.

Рецепт инспирисан сликом Тхесеасоналгоурмет


Откријте друге рецепте: Рецепти за тестенине

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.